Volite li slatke i obilne poslastice? Zatim napravite tortu od maka sa kremom od kuvanog kondenzovanog mleka. Ovaj desert će vas ugodno iznenaditi svojim jedinstvenim delikatnim ukusom i lakoćom pripreme.
Neophodno je
- Za biskvit:
- - jaja - 4 kom;
- - mak - 100 g;
- - brašno - 50 g;
- - šećer - 180 g.
- Za kremu:
- - kuvano kondenzovano mleko - 1 limenka;
- - puter - 200 g;
- - šećerni sirup.
Instrukcije
Korak 1
Prvo što treba učiniti je mljevenje maka. Da biste to učinili, možete koristiti blender i mlin za kafu. Brašno provući kroz sito. Kombinirajte ove sastojke u jednoj posudi. Temeljito promiješajte.
Korak 2
Razbijte jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Prvo dobro istucite do čvrste pjene, dodajući u malim obrocima šećer u granulama.
Korak 3
U šećerno-proteinsku masu nježno dodajte blago umućene žumanjke. Lagano promiješajte. Zatim kombinirajte sa mješavinom brašna i maka. Ponovno promiješajte, ali samo glatkim pokretima gore-dolje. Zamijesite tijesto.
Korak 4
Zagrijte rernu na 180 stepeni. U međuvremenu rezultirajuće tijesto stavite u podmazanu posudu za pečenje. Pecite oko 30 minuta. Tako ćete dobiti biskvit za buduću tortu.
Korak 5
Omekšajte maslac ostavljajući ga neko vrijeme na sobnoj temperaturi. Umutiti, postepeno dodavajući u malim obrocima kuvano kondenzirano mlijeko. Krema za torte je gotova.
Korak 6
Ohlađeni biskvit prerežite po dužini na 2 dijela. Tako ćete dobiti 2 torte. Zasitite ih šećernim sirupom. Zatim podmažite rezultirajućom kremom, ne zaboravite premazati bočne i gornje strane poslastičarnice. Po želji ukrasite ribanom čokoladom ili kriškama badema. Torta od maka sa kremom od kuvanog kondenzovanog mleka je spremna!
