Kada pripremate i svečane i svakodnevne večere, vrlo je važno uštedjeti vrijeme domaćici. Pripremite piletinu u tegli Gubit ćete vrijeme samo na pripremu hrane i punjenje staklene posude. Jelo se kuha u pećnici i ne zahtijeva vašu pomnu pažnju. U slobodno vrijeme možete rezati salatu, postavljati stol ili raditi druge potrebne stvari.
Neophodno je
-
- kokoš;
- sol;
- 10 zrna crnog bibera;
- 2 mrkve;
- 2 luka;
- 1 lovorov list;
- 50 g putera.
Instrukcije
Korak 1
Ako ste kupili smrznutu živinu, stavite je u posudu i ostavite da se otopi nekoliko sati. Ako vam vrijeme dopušta, stavite jela od piletine u hladnjak. Istovremeno, piletina će se sporije odmrzavati, ali zadržat će više hranjivih sastojaka i neće izgubiti ukus.
Korak 2
Isperite piletinu iznutra i izvana pod hladnom tekućom vodom. Osušite ga malo.
Korak 3
Nasjeckajte piletinu zajedno s kostima na sitne komade. Za dijetalniji obrok uklonite kožu i izrežite masnoću s piletine.
Korak 4
Ogulite 2 glavice luka i isecite na pola prstena.
Korak 5
Dobro oprati 2 šargarepe, oguliti i ponovo oprati. Narežite šargarepu na krugove.
Korak 6
Uzmite čistu, suvu staklenu posudu. Izaberite veličinu tegle na osnovu težine piletine. To može biti jedna litra i po ili dvije litre.
Korak 7
Složite komade piletine, nasjeckani luk i mrkvu, nasjeckani lovorov list i zrno crnog papra u teglu. Ne zaboravite lagano posoliti svaki sloj. Ponovite slojeve ako želite. Omiljeno bilje porodice možete koristiti prilikom kuvanja piletine.
Korak 8
Narežite 50g maslaca na sitne komade i stavite ih u teglu na povrće.
Korak 9
Pokrijte staklenku metalnim poklopcem za konzerviranje sa kojeg je odstranjena žvakaća guma. Teglu možete prekriti komadom folije pritiskom na vrat.
Korak 10
Stavite limenku piletine u hladnu rernu. Jelo je potrebno kuhati na temperaturi od 180 stepeni. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini i starosti piletine. Pokušajte vilicom odvojiti meso od kostiju. Ako je to lako učiniti, piletina je spremna.
Korak 11
Stavite konzerviranu piletinu na tanjur i poslužite vruću. Za prilog skuhajte pire krompir, kuvanu tjesteninu, pirinač, heljdu. Poslužite kao dodatnu salatu od svježeg povrća. Dobar tek!
