Torta od višnje se vrlo brzo kuha, jer je nije potrebno peći. Umjesto trešanja možete koristiti bilo koju drugu bobicu koja vam se sviđa. Domaći ljudi rado će popiti čaj s takvom delicijom.
Neophodno je
- Za osam porcija:
- - 1,5 šolje kolačića ili krekera;
- 1/3 šalice smeđeg šećera
- 1/3 šalice redovnog šećera
- - 450 g krem sira;
- - 2 šolje guste pavlake;
- - 70 g putera;
- - 1/2 kašičice mljevenog cimeta;
- - 2 kašičice limunovog soka;
- - 2 šalice konzervirane višnje;
- - 1/4 šalice šećera;
- - 2 kašike kašike vode i škroba.
Instrukcije
Korak 1
Izmrvite kolačiće, pomiješajte sa cimetom, šećerom, otopljenim maslacem. Nabosti na dno kalupa. Stavite u frižider dok kuvate nadjev.
Korak 2
Umutite limunov sok i krem sir. Dodajte vrhnje, šećer, nastavite tući dok ne postane glatko. Masa treba biti prozračna.
Korak 3
Nalijte punjenje na ohlađenu podlogu, ohladite na nekoliko sati.
Korak 4
Zagrijte višnje na srednje jakoj vatri, dodajte šećer, promiješajte. Dodajte skrob i 2 kašike. žlice vode, temeljito promiješajte. Kuvati dok se ne zgusne, ohladiti.
Korak 5
Dobiveni fil od višanja stavite na gotov kolač od sira.
