Kod kuće možete brzo napraviti ukusne i aromatične lepinje od maka!

Neophodno je
- Za test:
- - 400 g brašna
- - 20 g kvasca
- - 1 čaša mleka
- - 40 g putera
- - 4 jaja
- - 2 šolje šećera
- 1/2 kašičice soli
- Za ukras:
- - 50 g prženog kikirikija
- - 50 g maka
- - 1 tbsp. kašika kima
Instrukcije
Korak 1
Priprema tijesta:
- U posuđe ulijte toplo mleko i u njemu otopite kvasac.
- Zatim u brašno dodamo sol, šećer, jaje, maslac i zamijesimo tijesto, dodajući mu mlijeko sa rastvorenim kvascem.
- Mijesite tijesto 5-10 minuta i stavite na toplo mjesto za fermentaciju.
- Kada se tijesto digne, umijesimo ga i vratimo na toplo mjesto da se digne.
Korak 2
Postavljeno tijesto stavite na stol posut brašnom. Podijelite tijesto na 10 komada i razvaljajte ih u kuglice. Lepinje stavimo na lim za pečenje, podmazan biljnim uljem i ostavimo 20 minuta da se diže.

Korak 3
Podmazujemo proizvode razmućenim jajetom, posipamo kikirikijem, kimom, makom i stavljamo u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni na 25-30 minuta.