Torta s kosim tornjem u Pizi vrlo je ukusna i nježna delicija. Da biste je skuhali, potrebno je puno truda, ali vrijedi.
Neophodno je
- - puter - 300 g;
- - margarin - 200 g;
- - jaje - 6 kom;
- - šećer - 3,5 šalice;
- - med - 500 g;
- - soda - 3 kašičice;
- - brašno - 8-10 čaša;
- - masna pavlaka - 1800 g;
- - instant kafa - 1 kašika;
- - voda - 1 kašika;
- - orasi - 50 g.
Instrukcije
Korak 1
Stavite sastojke poput maslaca, margarina i meda u labavu šerpu. Smjesu stavite na štednjak i zagrijavajte je uz stalno miješanje dok ne postane glatka. Zatim dodajte sodu bikarbonu. Sve temeljito promiješajte i maknite s vatre. Tamo postepeno dodajte pileća jaja i pola čaše granuliranog šećera. Dobro umutiti.
Korak 2
Dobivenoj masi postepeno dodajte prosijano brašno. Sve temeljito promiješajte dok se ne dobije gusto tijesto. Kad je gotovo, prerežite ga tako da na kraju dobijete 23-24 jednaka komada.
Korak 3
Dobivene komade valjajte valjkom u obliku tankih krugova. Stavite na svaku ploču i pažljivo odrežite višak oko njenog obima. Tako će se dobiti buduće torte.
Korak 4
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite kolače redom na pleh i pecite svaki dok ne porumene, oko 5 minuta.
Korak 5
U međuvremenu pripremite kremu za buduću tortu. Da biste to učinili, instant kafu ulijte u zasebnu posudu i prelijte je žlicom kipuće vode. Stavite kiselu pavlaku, granulirani šećer i ohlađenu kafu u drugu besplatnu šalicu. Sve dobro pobijedite. Koristite mikser kad god je to moguće.
Korak 6
Vrijeme je da sakupite tortu. Da biste to učinili, jednostavno podmažite svaku tortu dobivenom kremom i premažite je drugom. Posljednju tortu i bočne strane nježno podmažite špatulom.
Korak 7
Ostatak tijesta iz kolača sameljite oklagijom. Ukrasite jelo njima. Odozgo pospite sitno sjeckanim orasima. U ovom obliku poslati poslasticu u hladnjak na cijelu noć. Torta sa kosim tornjem u Pizi je spremna!
