Posni Hljeb

Sadržaj:

Posni Hljeb
Posni Hljeb

Video: Posni Hljeb

Video: Posni Hljeb
Video: Slavski kolač za početnike (posno) Br.4 - Ritual Bread No 4 (vegan) 2024, Maj
Anonim

Ovaj recept se koristi za pečenje hleba u manastirima tokom Velikog posta. Ispostavilo se da je hleb mirisan, mekan, sa rumenom korom.

Posni hljeb
Posni hljeb

Neophodno je

  • - 1 kg pšeničnog brašna (po mogućnosti najvišeg stepena)
  • - 0,5 litara vode
  • - pola kašičice suvog pekarskog kvasca
  • - pola kašičice granuliranog šećera
  • - kašičica soli
  • - 3 kašike mješavine suhog bilja (komorač, kopar, korijander, kim)

Instrukcije

Korak 1

Suvi kvasac, šećer, čašu vode i čašu brašna otopite u vodi. Stavite na toplo mesto da se popne (oko sat vremena).

Korak 2

Dodajte sve preostale sastojke, zamijesite tijesto da vam se ne lijepi za ruke. Ostavite da se popne sat vremena.

Korak 3

Podijelite tijesto na dva dijela, oblikujte lepinje, stavite na lim za pečenje i pustite da se kuha oko pola sata.

Korak 4

Napravite rezove na lepinjama, zagrijte rernu i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta. Zatim isključite rernu i ostavite hleb u njoj još pola sata.

Preporučuje se: