Kiflice s crvenim kavijarom prava su poslastica koju lako možete pripremiti kod kuće. Naravno, takvo jelo neće ispasti jeftino, ali njegov okus definitivno će opravdati visoku cijenu. Ovo je izvrsna opcija čak i za svečani stol.
Prije svega, vrlo je važno odabrati ukusan i visokokvalitetan crveni kavijar. Bolje je kupiti ovaj proizvod težinom, nego u zatvorenim limenkama. To će vam pomoći da prema van odmah procijenite kvalitetu kavijara, kao i da uzmete tačno onu količinu koja je potrebna za recept i ne preplatite višak grama. Za pripremu kiflica i sušija bit će dovoljno 100 grama kavijara. Općenito, količina ovisi o ukusu samog kulinarskog stručnjaka i njegovih gostiju.
Prije svega, crveni kavijar može se staviti u kiflice umjesto bilo kojeg drugog fila od ribe. Da bi se to postiglo, položi se na list norija širokom trakom duž cijele dužine. Kao rezultat, dotični proizvod će se nalaziti unutar posude i dobro će se slagati s rižom, morskim algama i svim ostalim sastojcima.
Drugi način je miješanje kavijara sa sirom. U ovom slučaju dobit ćete ukusnu svijetlo narančastu pastu koja savršeno može upotpuniti i povrće i kiflice.
I, konačno, gotove kiflice moći će ukrasiti crvenim kavijarom. Da biste to učinili, položi se u maloj količini na rezane komade na vrhu. To ne samo da će jelo učiniti apetitnije i atraktivnije izgledom, već i poboljšati okus.
Ali nema smisla kupovati umjetni kavijar od ribljeg soka s bojama. Ima potpuno drugačiji okus, a može čak i potpuno pokvariti jelo.
