Riža je dijetetski proizvod. Korisna je za ljude sa kardiovaskularnim i gastrointestinalnim bolestima. Pirinač jača nervni sistem, poboljšava pamćenje. Jela od nje moraju biti prisutna na jelovniku. U loncu pripremite kašu od mlečne pirinča. Ovim načinom kuhanja sačuvat će se korisna svojstva riže, a vi ćete imati ukusan zakusni doručak.
Neophodno je
-
- 1,5 šalice riže;
- 4 čaše mlijeka;
- 65 g putera;
- 0,5 kašičice mljevenog cimeta;
- sol.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite 1,5 šolje riže. Preređajte, temeljito isperite u nekoliko voda hladne vode dok ispuštena voda ne postane bistra.
Korak 2
Stavite rižu u lonac. Prelijte je sa puno hladne slane vode. Pokrijte lonac poklopcem, stavite ga na vatru i brzo prokuhajte. Tijekom postupka kuhanja, riža se mora promiješati, jer može se zalijepiti za dno posude.
Korak 3
Rižu bacite u cjedilo, dobro isperite hladnom vodom. Ostavite da se voda potpuno iscuri iz riže.
Korak 4
Stavite pripremljenu rižu u lonce i napunite ih za dvije trećine zapremine. Začinite cimetom i maslacem.
Korak 5
Zakuhajte 4 šalice mlijeka i prelijte rižom u loncima. Podmažite unutrašnju površinu lonca (njegov vrat i savijanje) maslacem. Zatvorite lonac poklopcem.
Korak 6
Stavite lonac riže na lim za pečenje. U lim za pečenje ulijte malo vode. To će vam pomoći spriječiti da kaša zagori.
Korak 7
Stavite lim za pečenje u hladnu pećnicu. Zagrijte je na 180-200 stepeni i kuhajte pirinčanu kašu 50-60 minuta. Tokom postupka kuhanja, riža se mora povremeno miješati.
Korak 8
Izvadite pripremljenu pirinčanu kašu iz rerne. Stavite lonce na dasku za rezanje. Pažljivo ga stavite na ploče, pazeći da se ne opečete. Uz to poslužite šećer, voćni sirup ili džem sa kašom od mliječne pirinča.
Prijatno!
