Čokolade je jednostavno napraviti kod kuće. Domaća poslastica ne sadrži boje, arome ili druge umjetne dodatke, što znači da neće štetiti tijelu.
Neophodno je
- - 50 g putera;
- - 8 kašika granulirani šećer;
- - 5 kašika mlijeko;
- - 5 kašika kakao u prahu;
- - 1 kašičica brašno;
- - 1 tbsp. orasi;
- - 0,5 tbsp. grožđice;
- - 1 kašičica gusto kondenzirano mlijeko;
- - nekoliko malih kalupa.
Instrukcije
Korak 1
Prvo napravite nadjev za bombone - orahe nasjeckajte na krupno i kombinirajte ih sa grožđicama. Kombinirajte smjesu sa kondenziranim mlijekom.
Korak 2
Sljedeći korak u receptu za domaće slatkiše svodi se na pravljenje čokolade. Zagrijte mlijeko na laganoj vatri. Pazite da ne zakuha. U zagrejanu tečnost sipajte granulirani šećer pomešan sa kakaom.
Korak 3
Nastavite kuhati mješavinu mlijeka uz stalno miješanje. Kad postane glatko, dodajte mu brašna, promiješajte i držite na štednjaku još pet minuta. Trebali biste imati prilično gustu masu bez grudica.
Korak 4
Uklonite gotovu čokoladu s vatre, ulijte je u kalupe, puneći ih do pola. Na to stavite fil, a na njega preostalu čokoladnu masu. Kad se bombon ohladi na sobnu temperaturu, stavite ga u hladnjak na 3-4 sata.
