Uvijek želite ugoditi svojim voljenima i voljenima. Naravno, prije svega, možemo ih razmaziti slatkišima. Danas ćemo pripremiti ukusni desert za čaj ili kafu. Ovo će biti puževi kolačić. Vrlo je jednostavno pripremiti se i ne košta puno.
Neophodno je
- 200 g putera
- 2 kašike brašno
- 2 pileća jaja
- 1 kašika kašike Sahara
- 2 kašičice kakao
Instrukcije
Korak 1
Kombinirajte brašno, maslac, šećer i jaja u jednoj posudi, a zatim dobro promiješajte. Moramo umijesiti tijesto od tijesta, a zatim tijesto stavimo u hladnjak na oko 5-10 minuta da se maslac u tijestu malo stvrdne.
Korak 2
Zatim tijesto izvadimo iz hladnjaka i podijelimo na dva jednaka dijela: jedan dio umijesimo sa vanilijom, a drugom dodamo kakao i jednako dobro umijesimo. Nakon toga na stol rasporedimo prozirnu foliju i na to razvaljamo jedan komad tijesta. Uradite isto sa drugim komadom tijesta. Nakon toga čokoladno tijesto stavite na vaniliju i pažljivo uklonite prozirnu foliju. Dobiveni sloj tijesta smotamo u kolut, a zatim tijesto pošaljemo u zamrzivač na 1 sat. Nakon nekog vremena izvadimo tijesto, narežemo ga na tanke komade i stavimo na lim za pečenje koji mora biti prekriven jestivim papirom.
Korak 3
Prijeđimo na pečenje naših kolačića. Prvo morate zagrijati pećnicu na 180 stepeni. Kolačići se kuhaju prilično brzo, u roku od 20-25 minuta. Glavna stvar je da se ne isušuje, jer tada će se jako srušiti. Spremnost za vrijeme pečenja potrebno je provjeriti drvenom čačkalicom, čim se tijesto ne zalijepi, možete ga izvaditi. Morate pustiti jetru da se ohladi kad se ohladi, postane rumena i hrskava. Po želji vrh možete podmazati kuhanim kondenzovanim mlijekom, bilo kojom kremom.
