Salata s piletinom, pečurkama i orasima ukrasit će ne samo uobičajeni, već i svečani stol. Izgleda vrlo apetitno.
Neophodno je
- 150 grama pilećeg filea,
- dva jaja,
- 100 grama svježih ili smrznutih gljiva,
- jedan luk,
- 150 grama bilo kojeg ukusnog sira,
- dva režnja češnjaka srednje veličine,
- 80 grama oljuštenih oraha,
- majoneza.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite luk, srednji ili veći, i isecite na male kockice. Oprane i oljuštene gljive (koje su vam pri ruci) kuhajte oko 20 minuta u loncu s vodom i solju (glavno je da budete spremni). Svježe gljive možete zamijeniti šampinjonima iz konzerve.
Na ulju popržite pečurke ili šampinjone sa lukom na umjerenoj vatri i ostavite sa strane da se ohlade.
Korak 2
File operemo i prokuhamo, ohladimo i narežemo na male kockice.
Kuvana jaja ogulite i narežite na grubo ili nasjeckajte (ko želi, ja ih narežem na male kockice).
Korak 3
Klinčići bijelog luka (možete uzeti ne dva, već tri - opet stvar ukusa) prolaze kroz prešu za beli luk. Tri krupna sira koja su dostupna u frižideru, ali nisu obrađena.
U šalici pomiješajte naribani sir sa nasjeckanim karanfilićima bijelog luka i malo majoneze - ovo će biti četvrti sloj.
Korak 4
Salatu oblikujemo u posudi za salatu ili u širokom tanjiru.
Pri formiranju salate u prvi sloj stavite kockice kuhanog mesa i podmažite majonezom (količina majoneze odabrana je po ukusu, ali je bolje malo podmazati).
U drugi sloj stavite naribana ili narezana jaja, takođe podmažite majonezom.
U treći sloj stavite pržene pečurke i luk.
Četvrti sloj je prelivanje mase od sira i belog luka majonezom.
Peti sloj su zgnječeni orasi.
Naša salata je potpuno spremna. Može se poslužiti na stolu. Prije posluživanja ukrasite svježim začinskim biljem, ali možete i bez njega, jer se salata pokazuje vrlo lijepom. Ugodni i ukusni trenuci.
