Ljudi već dugo jedu jabuke, dragocjeno skladište vitamina i mikroelemenata. Zavičajem voća smatra se teritorij Kirgistana i Kazahstana, odakle je, zahvaljujući Aleksandru Velikom, došao u evropske zemlje.
Jabuka sadrži onoliko hranjivih sastojaka koliko nijedno drugo voće. Sadrži vitamine - C, A, B1, B3, PP, E, H, kao i soli i minerale - gvožđe, kalcijum, fosfor, magnezijum, kalijum, bakar, cink, natrijum, sumpor, klor, mangan, jod i puno drugih.
Jabuke se mogu jesti u raznim oblicima, ali za najveće zdravstvene i ljekovite koristi najbolje je koristiti iscijeđeni, prirodni sok od jabuke.
Najbolji način za dobivanje soka od jabuke je upotreba sokovnika. Piće je čisto, koncentrirano. Po želji mu se dodaje šećer. Sok od jabuke konzervira se i čuva na hladnom.
Pijejući čašu svježe cijeđenog soka svaki dan, pročišćavate krv od holesterola, normalizirajući tako protok krvi i poboljšavajući stanje krvnih žila, oni postaju fleksibilniji, elastičniji. Pektin, koji je sadržan u soku od jabuke, blagotvorno djeluje na stanje crijeva, osiguravajući njegovo normalno, stabilno funkcioniranje, čišćenje od toksina. Za pacijente s anemijom pokazano je da sok od jabuke povećava hemoglobin, jer sadrži veliku količinu željeza.
Sok od jabuke sadrži organske kiseline koje doprinose stvaranju želučanog soka i povećavaju njegovu kiselost, kao i enzime - supstance koje pomažu tijelu da se razgrađuje i probavlja hranu.
U periodu oporavka nakon operacije, pacijentima se takođe preporučuje da piju ovo piće. Između ostalog, sok od jabuke ima diuretičko i koleretičko djelovanje, potiče apetit, koristi se kod zatvora kako bi se olakšalo oslobađanje izmeta, poboljšava rad jetre, bubrega i mokraćnog sustava.
Sok od jabuke moćan je antioksidans, štiti od stresa, čisti tijelo od slobodnih radikala, pospješuje obnavljanje ćelija i štiti ih od uništenja. Jedno od važnih svojstava soka od jabuke je da blagotvorno djeluje na moždanu aktivnost i da ga, ako se redovito konzumira, štiti od Alzheimerove bolesti.
Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C, sok od jabuke sposoban je povećati ljudski imunitet, poboljšati opće stanje i okrijepiti.
Da bi se koristilo tijelu i kao pomoćni lijek za razne probleme povezane s gastrointestinalnim traktom, visokim kolesterolom, jetrom, bubrezima, crijevima itd., Dovoljno je piti jednu čašu svježe iscijeđenog soka od jabuke dnevno. Možete piti konzerviranu hranu, ali njene blagodati su znatno smanjene. Svježi sok od jabuke može se čuvati najviše jedan dan, jer može fermentirati i pokvariti se.
Mora se imati na umu da sok od jabuke nije koristan za sve, postoje neke kontraindikacije za njegovu upotrebu. Iz prehrane se mora isključiti:
- ljudi koji pate od gastritisa, čira na želucu, visoke kiselosti;
- pacijenti sa pankreatitisom, u akutnoj fazi;
- ako ste alergični na proizvod;
- sa povećanom osetljivošću zuba;
- dijabetičari, jer sok od jabuke sadrži puno šećera.
Najvažnije je ne zaboraviti da je sve umjereno dobro, a sok od jabuke nije iznimka od ovog pravila.
