Otvorena pita sa smokvama i brie sirom izvrstan je izbor za one koji vole kombinirati slatke smokve sa nezaslađenim sirom. Ispada vrlo originalno i ukusno! Desert se priprema za sat vremena.
Neophodno je
- Za osam porcija:
- - lisnato testo - 500 g;
- - sir brie - 250 g;
- - smokve - 20 komada;
- - cvjetni med - 4 kašike. kašike;
- - svježi timijan - 4 stabljike;
- - 10% kreme - 1 kašika kašika.
Instrukcije
Korak 1
Lisnato testo odmrznite, stavite polovicu na obloženi pleh. Od preostalog tijesta napravite branike.
Korak 2
Isperite smokve, osušite, isecite na klinove. Sir brie narežite na ploške debele 0,5 centimetara.
Korak 3
Na tijesto stavite komade sira, u drugi sloj stavite pripremljene smokve. Kremirajte ivice tijesta.
Korak 4
Otvorenu pitu pecite na 200 stepeni 20 minuta.
Korak 5
U vatrostalnu posudu ulijte med, dodajte majčinu dušicu, zagrijte. Ne treba kuhati! Uklonite timijan, gotov kolač prelijte medom. Prijatno!