Ovaj recept će se svidjeti svim ljudima koji postiju. Dovoljno je samo zamijeniti maslac biljnim tokom prženja. Treba kuhati pola sata.
Neophodno je
- Za četiri porcije:
- - 250 g crvene leće;
- - 2 češnja belog luka;
- - 1 poriluk;
- - 1 čili papričica;
- - 2 crvene paprike;
- - 2 kašike žlice maslaca;
- - 2 kašike kašike žutog curry praha;
- - mleveni biber, sol.
Instrukcije
Korak 1
Prvo isperite crvenu leću, prelijte 500 ml hladne slane vode, pustite da zavri. Smanjite vatru, pirjajte oko 10 minuta, poklopljeno.
Korak 2
Ogulite češnjak, narezan na kriške, poriluk na sitno. Izrežite papriku i čili papriku i izvadite sjemenke.
Korak 3
Papriku isecite na uske trake. Zagrijte ghee u vrućoj tavi, u njemu popržite beli luk, luk, biber, povremeno miješajući.
Korak 4
Pospite žutim curry prahom. Leću dodajte direktno u čorbu. Pomiješajte sve zajedno, dinstajte 10 minuta. Papar, sol koliko želite.