Kubanska Okroshka Sa Mlečnom Sirutkom

Kubanska Okroshka Sa Mlečnom Sirutkom
Kubanska Okroshka Sa Mlečnom Sirutkom

Sadržaj:

Anonim

Recept za pripremu kubanske okroshke sadrži malu tajnu koja vam omogućava da jelo učinite neobičnim. Količinu sastojaka možete promijeniti po vlastitom nahođenju.

Kuban okroshka
Kuban okroshka

Neophodno je

  • - 250 g pavlake
  • - 300 g kuvane kobasice ili bradavice
  • - senf
  • - sol
  • - mleveni crni biber
  • - šećer
  • - svježe začinsko bilje
  • - 2 litre mliječne sirutke
  • - 3 svježa krastavca
  • - 5-6 jaja
  • - 4 krompira
  • - 8-10 rotkvica
  • - 500 g kefira

Instrukcije

Korak 1

Kuhajte krompir u blago posoljenoj vodi. Ne preporučuje se prethodno čišćenje korijenja. U suprotnom, željena konzistentnost možda neće raditi.

Korak 2

Rotkvice i krastavce temeljito isperite i narežite na male kockice. Na isti način sameljite kobasice ili kuvane kobasice.

Korak 3

Skuhajte i nasjeckajte jaja, stavljajući 2-3 žumanca u zasebnu posudu.

Korak 4

Pomiješajte žumanjke sa jednom žlicom senfa, žličicom šećera i malo soli. Sve sastojke temeljito promiješajte i dodajte kiselo vrhnje.

Korak 5

Povrće prelijte sirutkom i kefirom. Dobro promiješajte i dodajte smjesu od jaja. Prije služenja, ne zaboravite da okroshku dopunite osnovnim sastojkom - sitno sjeckanim svježim začinskim biljem.

Preporučuje se:

Šta Raditi Sa Sirutkom

Šta Raditi Sa Sirutkom

Sirutka je prozirna tečnost koja se odvaja od mlijeka u prvim fazama dobivanja svježeg sira, jogurta, u procesu proizvodnje sira. Sirutka je proizvod bogat proteinima, vitaminima B, B2 i C, a sve ove osobine čine je vrlo korisnim sastojkom. Pekari su pronašli najrasprostranjeniju upotrebu sirutke

Riba U Mlečnom Sosu Sa Pečurkama

Riba U Mlečnom Sosu Sa Pečurkama

Nježni mliječni umak čini okus ribe vrlo bogatim i svijetlim. Jelo se kuha vrlo brzo. Kombinacija gljiva i povrća u savršenom je skladu sa bilo kojom ribom. Neophodno je - 250 ml mlijeka; - 500 g fileta bakalara; - 400 g šampinjona

Sočne Pečurke U Mlečnom Punjenju

Sočne Pečurke U Mlečnom Punjenju

Nježne gljive u mliječnom umaku - jelo vrijedno najveće pohvale. Može se pripremiti od gotovo bilo koje vrste proizvoda - pogodne su i tradicionalne bukovače s gljivama i uobičajene gljive s gljivama. Sastojci: Pšenično brašno

Kako Kuhati Okroshku Sa Sirutkom

Kako Kuhati Okroshku Sa Sirutkom

Ruska okroshka je hladno jelo za vruć dan. Prilika ne samo da nešto prigristi, već i da se nasitite okrepljujućom, začinjenom, osvježavajućom ljetnom juhom. Ime popularne hladne juhe "okroshka" dolazi od riječi drobiti. Sastav uključuje sitno nasjeckano povrće i mesne prerađevine, napunjene kiselom tečnošću

Jagode U Mlečnom Sosu

Jagode U Mlečnom Sosu

Gurmanska slatka jela dostojan su kraj svake proslave. Nakon obilnih i ukusnih grickalica i glavnih jela, odrasli i djeca rado će koristiti lagani desert od bobičastog voća. Jagode u umaku od mlijeka klasična su i neutralna kombinacija, u kojoj se sastojci međusobno ističu i nadopunjuju