Kako Kuhati Okroshku Sa Sirutkom

Kako Kuhati Okroshku Sa Sirutkom
Kako Kuhati Okroshku Sa Sirutkom

Video: Kako Kuhati Okroshku Sa Sirutkom

Video: Kako Kuhati Okroshku Sa Sirutkom
Video: Как сделать вкусную окрошку 2024, Marš
Anonim

Ruska okroshka je hladno jelo za vruć dan. Prilika ne samo da nešto prigristi, već i da se nasitite okrepljujućom, začinjenom, osvježavajućom ljetnom juhom.

Kako kuhati okroshku sa sirutkom
Kako kuhati okroshku sa sirutkom

Ime popularne hladne juhe "okroshka" dolazi od riječi drobiti. Sastav uključuje sitno nasjeckano povrće i mesne prerađevine, napunjene kiselom tečnošću. Vrlo je jednostavno pripremiti ukusnu ljetnu deliciju prema jednom od ogromnog broja recepata.

Za početak skuhajte četiri do pet krumpira srednje veličine. Oljušteni krompir možete koristiti ili u ljusci. Skuvajte pet jaja. U međuvremenu nasjeckajte na male komade u jednakim količinama, po oko 500 g, svježe krastavce i rotkvice.

Od mesnih proizvoda, prednost ostaje za kuvanu liječničku kobasicu. Ali komadići kuhane piletine, govedine ili dimljeni komadi svinjskog mesa ni najmanje neće pokvariti ukus. Izbor je na vašem sjajnom ukusu. Mesni proizvod je dovoljan 300-350 g.

Krompir i jaja su već skuvani, oljušteni i isečeni na komade. Sakupljamo sve sastojke u prostranoj šerpi. Napunite sve okroshechny mlijekom sirutke. Sol po ukusu. Ostavite u frižideru sat vremena. Okroshka treba uliti. Dodajte majonezu po litri sirutke 60-70 g sosa.

Od navedene količine svih sastojaka dobit će se približno tri litre gotove juhe. Neposredno pre služenja pospite zelenim lukom, koprom, peršunom i drugim omiljenim biljem. Po želji stavite pavlaku u okroshku.

Preporučuje se: