Supa Od Kiselog Kupusa

Sadržaj:

Supa Od Kiselog Kupusa
Supa Od Kiselog Kupusa

Video: Supa Od Kiselog Kupusa

Video: Supa Od Kiselog Kupusa
Video: Corba od kiselog kupusa Recept 2024, Maj
Anonim

Kako je dobro okupiti porodicu i prijatelje kod kuće i razmaziti ih domaćim kiselim krastavcima.

Supa od kiselog kupusa
Supa od kiselog kupusa

Neophodno je

  • - dimljena rebra 300 g;
  • - kiseli kupus 400 g;
  • - luk 1 kom;
  • - šargarepa 1 kom;
  • - krompir 3 kom;
  • - biljno ulje;
  • - kajmak;
  • - paradajz 3 kašike;
  • - beli luk 2 zuba;
  • - začini;
  • - zelje;
  • - sol.

Instrukcije

Korak 1

Operite svinjska rebra, prelijte 3 litre hladne vode i kuhajte 30 minuta, a zatim izvadite meso, procijedite juhu.

Korak 2

Ogulite luk i mrkvu, a zatim mrkvu naribajte na srednje ribežu, sitno nasjeckajte luk i pržite na biljnom ulju. Dodajte paradajz i malo vode i dinstajte oko 10 minuta, povremeno miješajući.

Korak 3

Ogulite i operite krompir narezan na kockice. U krupicu dodajte krompir i kuhajte 10 minuta, a zatim dodajte povrće dinstano sa paradajzom, kiseli kupus, sol, začine i kuhajte još 20 minuta.

Korak 4

Provucite beli luk kroz presu i dodajte u supu. Prokuhajte i maknite s vatre. Prije posluživanja u svaku porciju stavite kašiku pavlake i ukrasite biljem.

Preporučuje se: