Iako su Ameriku izumili airfryer kao zamjenu za ulični roštilj, tako da možete roštiljati kod kuće, u njemu možete spravljati široku paletu jela. Uključujući i omiljeno rusko jelo - supu od dinstanog kupusa.
Neophodno je
- - 300 g kiselog kupusa;
- - 2 glavice luka;
- - 3 kašike biljnog ulja;
- - 2 kašike brašna;
- - 1 kocka gljiva bujona;
- - 0,5 litara mesne juhe;
- - sol i biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Iscijedite kiseli kupus. Ako je vrlo kiselo, isperite i njega. Ogulite luk i isecite na sitne komade. Pirjajte luk na tavi na biljnom ulju dok ne porumeni. Zatim dodajte kupus i dinstajte sa prženim lukom nekoliko minuta.
Korak 2
Otopite brašno u 1 čaši vruće vode. Smjesu sipajte u šerpu i pustite da zavri. Kupus sa lukom stavite u lonce (ova količina proizvoda predviđena je za 3 lonca), napunite ga razblaženim brašnom, u svaki lonac izmrvite 1/3 bujonske kocke. Sipajte juhu do pola. Začinite solju i paprom po vašem ukusu. Pomiješajte sve sastojke vrlo temeljito.
Korak 3
Stavite lonac na niski roštilj u fritezi i kuhajte oko 30 minuta na temperaturi od 150-180 stepeni i maloj brzini. U svakom loncu poslužite vruću juhu od kiselog kupusa sa žlicom pavlake.