Sjemenke bundeve su od velike koristi za ljudsko tijelo, posebno za muškarce, jer sadrže prilično veliku količinu cinka, što je toliko važno za jači spol.
Neophodno je
- - brašno - 180 g;
- - puter - 110 g;
- - šećer - 60 g;
- - jaje - 1 kom;
- - sjemenke bundeve - 100 g;
- - ružmarin - 4 grane;
- - sol - prstohvat.
Instrukcije
Korak 1
Skinite korice sa sjemenki bundeve. Svježi ružmarin, dobro ispran, nasjeckajte nožem na prilično male komadiće. Stavite gornja dva sastojka u posudu blendera. Pošaljite tamo granulirani šećer i pšenično brašno, sigurno prosijano. Istucite dobivenu masu dok se sjemenke bundeve ne zdrobite.
Korak 2
Ohlađeni maslac odmrzavajte dok ne omekša, a zatim ga dodajte ostatku mase u blenderu. Dobro umutite smjesu. Nakon ovog postupka dodajte jedno sirovo pileće jaje. Opet umutiti. Kao rezultat, imat ćete homogeno i prilično mekano tijesto za buduće kolačiće od bundeve s ružmarinom.
Korak 3
Iz gotovog tijesta razvaljajte 2 "kobasice" iste veličine. Zatim svaku od njih zamotajte prozirnom folijom ili polietilenom i pošaljite u hladnjak na pola sata.
Korak 4
Nakon što iz hladnjaka iz tijesta izvadite blago smrznute "kobasice" i iz njih uklonite prozirnu foliju, izrežite ih u krugove čija debljina ne prelazi 1,3 centimetra. Dobivene oblike stavite na lim za pečenje prekriven pergament papirom i u svaki utisnite nekoliko sjemenki bundeve.
Korak 5
Pošaljite buduće kolačiće u pećnicu i pecite ih na 180-190 stepeni dok ne porumene, odnosno 25 minuta.
Korak 6
Ostavite da se gotovi pečeni proizvodi ohlade na tepsiji, a zatim poslužite. Kolačići od ružmarina od bundeve su spremni!
