U vrućoj ljetnoj sezoni uvijek želite počastiti se nečim laganim i ukusnim. Predlažem da napravite voćni desert s dinjom i nektarinom.
Neophodno je
- - dinja - 800 g;
- - nektarine - 4 kom;
- - limunov sok - 4 kašike;
- - vanilin šećer - 1 kašika;
- - kus-kus - 2 kašike.
Instrukcije
Korak 1
Dinje podijelite na 2 dijela, a jedan od njih nasjeckajte na male kockice. S nektarinama učinite sljedeće: temeljito operite i uklonite sjeme. Ostavite jednu nektarinu, a ostatak narežite na komade.
Korak 2
U lonac stavite sljedeće sastojke: dinja, nektarine, limunov sok i vanilin šećer. Dobivenu smjesu stavite na štednjak i kuhajte na laganoj vatri dok ne zavrije. Nakon prokuhavanja mase, malo pojačajte vatru i kuhajte još 10 minuta. Sjeckano voće treba omekšati.
Korak 3
Premešajte omekšano voće u blender i nasjeckajte dok ne postane pire. Zatim im dodajte kus-kus. Dobivenu smjesu temeljito promiješajte, a zatim pokrijte poklopcem i ne dirajte dok se potpuno ne ohladi.
Korak 4
Dobivenu masu stavite u staklene čaše. Preostalu nektarinu izrežite na jednake komade, a iz dinje izrežite volumetrijske figure u obliku kuglica. Ukrasite narezanim voćem. Desert i nektarina je spreman!
