Ako volite tikvice, razmotrite sljedeći recept za izvanredno jelo. Priprema se od uobičajenih, dostupnih sastojaka, a rezultat je impresivan. Crumble je samodostatan, nisu mu potrebni dodaci. Ali možete ga poslužiti uz salatu od svježeg povrća.
Neophodno je
- - tikvice
- - 2 luka
- - 2 čena belog luka
- - 8 kašika pavlake
- - sol
- - biber
- - zelje
- - 30 ml suncokretovog ulja
- - 100 g putera
- - 100 g sira
- - 100 g brašna
Instrukcije
Korak 1
Ogulite luk i beli luk, isečeni na kockice. Pržite na biljnom ulju. Ogulite tikvice, narezane na kockice. Dodajte belom luku i luku.
Korak 2
Pržite malo, poklopite, smanjite vatru i dinstajte dok ne omekša - u roku od 7 minuta. Začinite solju i paprom. Skinite tavu sa vatre.
Korak 3
Pripremite streusel (vrstu mrvice). Sir naribati, prethodno ohlađeni maslac iseći na komade. Prosijte brašno, kombinirajte ga s maslacem i sirom. Sve sameljite. Skupite loptu, stavite je u zamrzivač.
Korak 4
Nasjeckajte zelje. Dinstano povrće stavite u posudu za pečenje. Žlicom začnite povrće. Podmažite ga pavlakom i pospite naribanim streuselom.
Korak 5
Pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 stepeni oko 20 minuta. Jelo je gotovo. Crumble je dobrog ukusa i vruć i malo ohlađen.
