Mnogo je podataka o šećeru i slatkišima, koji sadrže i reference na opasnosti slatke hrane i njihove blagodati. Da biste konzumirali šećer i ne štetili tijelu, morate naučiti kako to ispravno raditi.
Šteta šećera prvenstveno leži u činjenici da se na njegovu asimilaciju troši puno kalcijuma, kao i vitamina B, a nedostatak kalcijuma brzo dovodi do karijesa. U usnoj šupljini, nakon što slatkiši budu prisutni, količina kiseline raste, što dovodi do razvoja patogenih bakterija. To postaje uzrok uništavanja cakline zuba. Proces započinje tako brzo da čak ni pranje zuba nakon jela ne štedi caklinu.
Mineralne soli se oslobađaju iz šećera tokom procesa rafiniranja. Zbog nedostatka i lošeg balansa aminokiselina dolazi do neravnoteže supstanci koje pomažu u asimilaciji vitamina - to dovodi do problema s metabolizmom. Rezultat su dijabetes, gojaznost i druge bolesti.
Da bi bolje apsorbirao anorganski šećer, tijelu je potrebna velika količina vitamina B. Nedostatak može uzrokovati nervne i mentalne bolesti.
U javnosti nije manje podataka o tome koliko je šećer koristan. Štoviše, bez toga će ljudsko tijelo jednostavno odbiti da funkcionira. Postoji čak i određena stopa potrošnje šećera, bez koje tijelo teško podnosi. Stoga je bolje pokušati konzumirati takve delicije koje sadrže neku vrstu zamjene za šećer i u stanju su zadovoljiti potrebu za slatkim, ali istovremeno ne štete tijelu.
Na primjer, to mogu biti slatkiši na bazi meda - prirodnog proizvoda koji se sastoji od mnogih komponenata. Sadrži fruktozu, glukozu, esencijalna ulja i mineralne soli, voćne kiseline i aminokiseline koje proizvodu daju ljekovita svojstva. Ostale mogućnosti su svježe ili suho voće, bobičasto voće, rogač i druga prirodna hrana. Mogu se jesti i pojedinačno i u mješavini, kuhati različita jela, praviti slatkiše, domaće delicije.
Osoba koja želi što više sačuvati vlastito zdravlje i razumije da su blagodati šećera neporecive, trebala bi napustiti upotrebu rafiniranih slatkiša, umjetnih slatkiša od proizvoda neorganskog porijekla i okrenuti se prirodnim sastojcima.
