Znanstvenici već dugo provode eksperimente kako bi identificirali hranu koja doprinosi razvoju inteligencije, pamćenja i pažnje. Nakon različitih studija, liječnici su došli do zaključka da mnoge namirnice korisne za srce blagotvorno utječu na razvoj mentalnih sposobnosti neke osobe.
Među hranom koja je dobra za ljudski um, naučnici ističu brusnice. Prema proizvodima, ovaj proizvod poboljšava pamćenje. Brusnice sadrže mnogo antioksidansa koji se vezuju za radikale kiseonika, što povoljno djeluje na poboljšanje pamćenja.
Borovnice imaju slične kvalitete. Ove bobice sadrže iste antioksidante, ali u nešto manjoj količini. Vjeruje se da i borovnice pomažu u poboljšanju vida.
Među hranom koja blagotvorno djeluje na mentalnu aktivnost, naučnici razlikuju uobičajenu krupnolisnu repu i kupus. Ovo povrće sadrži supstance koje razgrađuju enzime koji doprinose kognitivnim bolestima.
Riba zauzima posebno mjesto u prehrambenim proizvodima koji povoljno djeluju na ljudske mentalne sposobnosti. Losos i atlantska haringa posebno sadrže supstance koje povoljno djeluju na moždanu aktivnost i uvelike smanjuju mogućnost Alzheimerove bolesti.
Pored toga, mogu se identificirati i druge namirnice koje utječu na korisnu aktivnost mozga. Na primjer, naranče, avakado, orasi, maslinovo ulje.
