Apetitni kolačići krasno će ukrasiti ne samo običnu porodičnu čajanku, već i svaku proslavu. Ruže se mogu jednostavno položiti u vazu ili poslužiti na sto u obliku pravog buketa.
Neophodno je
- - 250 g brašna;
- - 200 g svježeg sira;
- - 1 vrećica vanilin;
- - 2 kom. žumance;
- - 2 ½ žlice. žlice šećera;
- - 100 g putera;
- - 1 kašičica praška za pecivo;
Instrukcije
Korak 1
Skut stavite u posudu, dodajte šećer, vanilin, žumanjke. Sve umutite pjenjačom ili mikserom. Prosijano brašno sa praškom za pecivo prosijte u mrvice s ohlađenim maslacem, naribani.
Korak 2
Spojite smjesu brašna sa masom od skute i zamijesite elastično tijesto. Tijesto razvaljajte u kuglu i stavite u čistu plastičnu vrećicu (plastičnu foliju) i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Korak 3
Stavite ovalne kolače koji se preklapaju i oblikujte ruže lagano savijajući latice. Stavite ruže na pleh obložen pergamentom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 ° C 40 minuta.
Korak 4
Gotove kolačiće prebacite u veliku vazu (posudu), pospite šećerom u prahu. Da biste sastavili buket ruža, "posadite" na slatku slamu, koja u ovom slučaju igra ulogu stabljike.
