Bilo koji čokoladni kolači i torte nisu samo ukusna poslastica, već i način da se razveselite, napunite energijom i živahnošću.
Neophodno je
- - 200 gr. maslac;
- - 110 gr. orah;
- - 85 gr. čokolada (od 50% kakaa);
- - 45 gr. kakao u prahu;
- - 200 gr. Sahara;
- - 3 velika jaja;
- - 2 kašičice ekstrakta vanilije;
- - 85 gr. skuta;
- - 70 gr. brašno;
- - prstohvat soli;
- Za kremu:
- - 55 gr. čokolada (od 50% kakaa);
- - 80 ml teške pavlake za šlag.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 175C. Pržite orahe 8-10 minuta. Podmažite okrugli oblik (promjera 23 cm) uljem ili prekrijte papirom za pečenje.
Korak 2
Otopite puter na vodenoj kupelji, dodajte mu čokoladu, miješajte dok ne dobijete homogenu kremu.
Korak 3
Maknite kremu s vatre, dodajte šećer i kakao. Jaja ubacujemo jedno po jedno.
Korak 4
Dodajte ekstrakt vanilije i lagano umiješajte sirnicu.
Korak 5
Sipajte brašno, promiješajte.
Korak 6
U tijesto dodajte orahe i stavite ga u kalup. Pečemo 30-35 minuta.
Korak 7
Trenutno pripremamo kremu. Stavite komade čokolade u posudu i napunite ih vrlo vrućom kremom. Odmah promiješajte.
Korak 8
Tortu izvadimo iz rerne, ostavimo da se hladi 20 minuta, u njoj napravimo male rupe za kremu.
Korak 9
Ispunite rupe čokoladnom kremom. Ukusan desert je spreman!
