Čokoladna torta s lješnjacima zaista je "jesenska" peciva. Okus orašastih plodova savršeno se kombinira s bogatim ukusom glazure, što čini tortu vrlo ukusnom i aromatičnom.
Neophodno je
- Za test:
- - 3 šolje lješnjaka;
- - 100 g nerastvorljivog kakaa.
- - 1/2 šolje meda;
- - 4 jaja;
- - 1/4 šalice biljnog ulja;
- - 2 kašičice brašno;
- - sol.
- Za glazuru:
- - 150 g nerastvorljivog kakaa;
- - 1 kašičica vanilin;
- - 1/2 šolje omekšanog maslaca;
- - 3/4 šolje meda.
Instrukcije
Korak 1
Lješnjake sameljite u blenderu dok ne postanu grubo brašno. Stavite brašno od orašastih plodova u duboku posudu, dodajte mu kakao, prašak za pecivo i sol. U manjoj posudi pomiješajte jaja, maslac i med. Masu od jaja i meda izlijte u smjesu brašna i tijesto temeljito promiješajte.
Korak 2
Zagrijte rernu na 160 stepeni. Podmažite posudu za pečenje uljem, u nju ulijte tijesto, stavite u pećnicu. Tortu pecite 40 minuta. Nakon isteka vremena izvadite ga i stavite u hladnjak.
Korak 3
Napravite mraz. Kombinirajte kakao, med, vanilin i omekšani maslac dok ne postane glatko. Podmažite gornji i bočni deo torte gotovom glazurom. Stavite u frižider na 2 sata da se glazura upije.
Korak 4
Čokoladna torta sa orasima je gotova!
