Teško da će se neko uvrijediti ako na stol stavite slatku tortu bez ikakvih ukrasa. Ali zašto propustiti tako dobar povod za ispoljavanje mašte? Pozovite ih da ukrase porodičnu tortu ili pitu, a svečano raspoloženje bit će vam nagrada za vaš trud. I, naravno, ukusna i lijepa pita.
Neophodno je
-
- Za prvi recept:
- krema 30%;
- šećer u prahu;
- čokoladni sirup;
- voćni sirup;
- kulinarski špric sa setom dodataka.
- Za drugi recept:
- šećer u prahu - 250 grama;
- bjelanjak - 1 komad;
- brašno;
- ukrasni prerađivački proizvodi.
- Za treći recept:
- puter - 100 grama;
- kondenzirano mlijeko - 5 kašika;
- kandirano voće;
- čips od čokolade;
- kulinarski špric.
Instrukcije
Korak 1
Otvoreni kolači punjeni kiselim voćem i bobicama mogu se ukrasiti šlagom, čokoladom i voćnim sirupima. Naravno, ako vremena jako nedostaje, možete koristiti gotov šlag iz raspršivača, ali oni brzo gube oblik i pogodni su samo za brzo ukrašavanje prije posluživanja. Ohladite kremu, dodajte šećer u prahu po ukusu i umutite mikserom na maksimalnoj brzini, a zatim špricom s kovrčavim mlaznicama ulijte kremu na pitu. Kremu možete staviti u plastičnu vrećicu, odrezati joj kut i lagano istisnuti kremu na tortu. Preliti sa nekoliko tankih trakica čokolade ili voćnog sirupa.
Korak 2
Zatvoreni slatki kolači mogu se ukrasiti šećerom. Da biste ga pripremili, odvojite bijelo od žumanca, ohladite ga i natrljajte šećerom u prahu. Dodajte prstohvat brašna, promiješajte glazuru i stavite na gotov kolač. Odozgo posipajte slagom posute slastice u boji.
Korak 3
Ako malo sanjate, ukusnu pitu, ali ne naročito lijepog izgleda, možete potpuno transformirati sa kremom od putera, ušećerenim voćem i čipsom od čokolade. Za pripremu maslaca narežite maslac bez mirisa na male komade i potopite ga na sobnoj temperaturi dok ne postane mekan. Umutite maslac i kondenzirano mlijeko, a tortu ukrasite kremom istiskujući je iz šprica za kuhanje. Uz malo vježbe možete na tortu nešto napisati pomoću mlaznice za finu štrcaljku. Veliko kandirano voće izrežite na nekoliko dijelova i zalijepite u kremu. Torta će izgledati mnogo zanimljivije ako kupite kandirano voće u različitim bojama. Po želji dodajte nekoliko traka čokoladnog sirupa. Naribajte pločicu čokolade i pospite čokoladnim čipsom po torti. Ohladite tortu prije služenja.
