Omiljeni doručak Francuza možete pripremiti i kod kuće! Samo kupite namaz od tijesta i čokolade i kuhajte tačno prema ovom receptu. Rezultat će vas ugodno iznenaditi.
Neophodno je
- - 600 g tijesta od lisnatog kvasca;
- - 250 g čokoladne (ili čokoladno-orašaste) paste;
- - 2 kašike mlijeko.
Instrukcije
Korak 1
Tijesto odmrznite u skladu s uputama na pakiranju, a zatim ga malo razvaljajte u pravougaoni oblik. Tijesto ne smije biti tanko. Testo isecite nožem u nekoliko trouglova.
Korak 2
Široka stranica trokuta mjesto je za punjenje. Izrežite ga malo za lako oblikovanje kroasana. Širite malo čokoladnog namaza na široku stranu. Ne vrijedi stavljati punjenje na sam rub.
Korak 3
Uhvatite široki rub trokuta i uvijte kroasan prema vrhu trokuta. Lagano prebacite kroasane na pleh obložen pekarskim papirom.
Korak 4
Podmažite ih posebnom četkom za pecivo sa mlekom i stavite u zagrejanu rernu. Pecite kroasane na 180 stepeni 20 minuta. Spremnost karakteriše zlatna kora. Ostavite kroasane da se ohlade.
