Prozračni, nježni i iznenađujuće ukusni kolači od sira postat će pravi ukras svake čajanke.
Neophodno je
- 150 grama brašna;
- 250 grama šećera;
- 100 grama putera;
- 500 grama sira;
- 50 grama mljevenih badema;
- 2 jaja;
- 2 kašičice vanilija;
- 300 grama svježih malina ili džema od malina;
- 100 grama oraha.
Instrukcije
Korak 1
Cheesecake s malinama može se pripremiti vrlo jednostavno i što je najvažnije brzo. Prvo sameljite sto grama oraha, pomiješajte sa 150 grama brašna i sto grama šećera.
Korak 2
U gotovu smjesu premažemo rastopljeni maslac i mijesimo vilicom dok se ne stvori mrvica, sto grama će biti dovoljno za kuhanje.
Korak 3
Gotovu masu rasporedimo na lim za pečenje, ovo je buduća osnova pita i pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni deset minuta.
Korak 4
Dok se masa kuha u pećnici, uzmite 500 grama krem sira koji sameljemo sa šećerom - 150 grama.
Korak 5
Ovdje slomimo 2 jaja i ponovo promućkamo. Kada masa postane homogena, dodajte pedeset grama mljevenih badema i dvije velike kašike brašna, nastavite mućkati.
Korak 6
Otvorimo pećnicu i izvadimo podlogu, rasporedimo po njoj našu smjesu, pečemo petnaestak minuta.
Korak 7
I na kraju, stavite džem od malina na površinu torte, ravnomjerno ga raspoređujući po torti od sira, pospite tortu mrvicama oraha. Torta sa sirom je gotova!
