Pirinčana kaša ima veliku hranjivu vrijednost. Pored toga, odlično se slaže sa voćem, bobičastim voćem, povrćem. To ga čini ne samo ukusnijim, već i zdravijim. Pirinčana kaša najčešće se kuha u bundevi. Bundeva je, moglo bi se reći, idealan dijetetski proizvod. Stoga bi takva kaša trebala biti uključena u prehranu svake osobe. Može se kuhati u pećnici ili na štednjaku po želji.
Neophodno je
-
- 900 g bundeve
- 300 g pirinča
- sol i šećer po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite 900 grama bundeve, operite je. Zatim ga ogulite od kore i sjemenki.
Korak 2
Oljuštenu buču isecite na kockice i umočite u kipuću vodu. Ovo će zadržati više hranjivih sastojaka u sebi. Dodajte šećer, sol po ukusu i prokuhajte.
Korak 3
Dok se bundeva kuha, uzmite 300 grama pirinča i isperite ga. Zatim ga umočite u kipuću vodu i kuhajte dok se napola ne skuha. Kuhanu rižu procijedite kroz cjedilo.
Korak 4
U međuvremenu gotovu buču protrljajte kroz sito. A ako volite kriške bundeve, onda to ne biste trebali raditi.
Korak 5
Pomiješajte buču s rižom i pecite u pećnici oko pola sata. Pirinčana kaša u bundevi je spremna za jelo.
Korak 6
Kašu ne možete peći. I, pomiješavši rižu s bundevom, samo je skuhajte na štednjaku.
