Predlažem da za doručak probate napraviti ukusni omlet sa sirom i kruhom. Jelo se priprema brzo i jednostavno. Navedena količina sastojaka dovoljna je za 4 porcije.
Neophodno je
- - bijeli hljeb - 6 komada;
- - beli luk - 6 karanfilića;
- - malo masline - 5 tbsp. l.;
- - sol - 0,5 kašičice;
- - tvrdi sir - 300 g;
- - jaja - 8 kom.;
- - listovi salate - 3-4 kom.;
- - zelje (peršin, cilantro, kopar) - 30 g.
Instrukcije
Korak 1
Kriške hljeba treba lagano peći u pećnici (3-5 minuta) da se malo osuše.
Korak 2
Trljajte hljeb češnjakom s obje strane. Zatim smo komade hljeba izrezali na kockice. I ponovo ga stavite u pećnicu na 5 minuta, tako da kruh postane hrskav.
Korak 3
Jaja umutite mikserom u prozračnoj pjeni, posolite. Sir narežite na kockice. Kombiniramo jaja i sir.
Korak 4
Zelje operemo vodom, odstranimo grube stabljike. Fino rezati. Dodajte mešavini jaja. Mi miješamo.
Korak 5
Podmažite posudu maslinovim uljem, zagrijte. Krutone ravnomjerno rasporedite po tavi, napunite mješavinom jaja, sira i začinskog bilja. Pržite na tihoj vatri s obje strane.
Korak 6
Stavite malo omleta na porcionirani tanjir, ukrasite listićima zelene salate. Obilni doručak je spreman! Prijatno!
