Neobičan desert, potrebno je samo 5 sastojaka i minimum truda za njegovu pripremu. Torta od krekera i banane originalno je i povoljno jelo čiji recept svakako vrijedi uzeti na znanje onima koji se ne vole petljati s pećnicom i kolačima.
Neophodno je
- - 300-350 g neslanih ribljih krekera
- - 400 g pavlake, 15% masti
- - 2 srednje banane
- - 4 žlice. kašike šećera
- - 1/2 pločice tamne ili mliječne čokolade
Instrukcije
Korak 1
U dublju posudu promiješajte kiselo vrhnje i šećer. Ručnim mikserom ili mikserom tucite smjesu dok se granulirani šećer potpuno ne otopi. Trebali biste imati glatku kremu.
Korak 2
U kremu dodajte krekere, promiješajte. Bolje je to postupno, tako da je konzistencija prikladna - kiselo vrhnje treba ravnomjerno rasporediti po površini kolačića. Ako ima previše krekera, desert će biti slabo natopljen i suh, ako ne dovoljno, raspadnut će se.
Korak 3
Narežite banane na kriške, dodajte u krekere. Ponovo lagano promiješajte. Banane bi trebale biti dovoljno zrele i meke.
Korak 4
Uzmite duboku posudu ili posudu za salatu (po mogućnosti od stakla) i pokrijte dno i stranice slojem prozirne folije. To se mora učiniti na takav način da dio filma visi uz ivice obrasca. Smjesu krekera, pavlake i banana stavite u posudu za salatu.
Korak 5
Lagano nabijte smjesu žlicom. Podignite viseće rubove prozirne folije i pokrijte desert. Zagladite površinu rukama i lagano pritisnite tako da unutar kalupa nema praznih praznina - za to ste morali uzeti staklenu posudu kroz zidove čiji će praznini biti jasno vidljivi.
Korak 6
Stavite posudu za desert u frižider i ostavite je tamo nekoliko sati. Zatim preokrenite na ravnu posudu. Uklonite kalup i pažljivo skinite prozirnu foliju.
Korak 7
Naribajte polovinu pločice čokolade da napravite strugotine. Pospite tortu obilno po vrhu.
Korak 8
Oštrim nožem narežite krekere i kolač od pavlake na dijelove i odmah poslužite. Pre serviranja stavite u frižider.
