"Ježevi" U Umaku Od Rajčice I Pavlake: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Sadržaj:

"Ježevi" U Umaku Od Rajčice I Pavlake: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom
"Ježevi" U Umaku Od Rajčice I Pavlake: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Video: "Ježevi" U Umaku Od Rajčice I Pavlake: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Video: "Ježevi" U Umaku Od Rajčice I Pavlake: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom
Video: Ёжики в сметанно-томатной заливке!/Hedgehogs in sour cream and tomato filling! 2024, Marš
Anonim

"Ježevi" su jedno od najpopularnijih jela od mljevenog mesa, mnogima poznato iz djetinjstva. Jednostavni su za pripremu i izvrsno se slažu s mnogim povrtarskim prilozima.

"Ježevi" u umaku od rajčice i pavlake: korak po korak recept sa fotografijom
"Ježevi" u umaku od rajčice i pavlake: korak po korak recept sa fotografijom

Neophodno je

  • - 400 g mljevene junetine;
  • - 1 vrećica parene dugozrnate riže zaštićene marke Uvelka (može se zameniti uobičajenom pakovanom);
  • - 1 malo pileće jaje;
  • - 1/2 luka;
  • - 150 g pavlake;
  • - 2 kašike kašike paradajz sosa ili kečapa;
  • - sol, začini po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Kuhajte pirinač dok ne bude napola kuhan. Umiješajte mljevenu govedinu, jaje, pirinač dugog zrna, sitno sjeckani luk, začine i 1/2 žlice sosa od rajčice dok ne postane glatko.

Slika
Slika

Korak 2

Od rezanog mljevenog mesa oblikujte kuglice promjera oko 6 cm i stavite ih u vatrostalni kalup blizu jedne druge.

Slika
Slika

Korak 3

Umiješajte kiselo vrhnje i preostali umak od paradajza ili kečap dok ne postane glatko.

Slika
Slika

Korak 4

Dobivenom smjesom prelijte ježeve, ulijte malo filtrirane vode, a zatim pokrijte kalup komadom folije i stavite u pećnicu na 40 minuta, temperatura - 200oC.

Slika
Slika

Korak 5

Skinite foliju 15 minuta prije kraja kuhanja i nastavite peći ježeve dok ne omekšaju. Izvadite posudu iz rerne.

Slika
Slika

Korak 6

Polpete poslužite sa umakom od pavlake od paradajza i omiljenim prilogom, poput salate od svježeg povrća ili pire krompira.

Preporučuje se: