Torta "Kremasta čokolada" ispada vrlo nježna, ukusna i neobična. Namočeno kremom od čokoladnog maslaca. Za kuhanje je potrebno minimalno vrijeme. Nesumnjivo ćete iznenaditi svoje goste s tako izvanrednom delicijom.
Neophodno je
- - 6 jaja
- - 250 g granuliranog šećera
- - 150 g brašna
- - 50 g škroba
- - 140 g putera
- - 40 g kakao praha
- - 400 ml kreme
- - 100 g tamne čokolade
Instrukcije
Korak 1
Pripremite testo. Kombinirajte škrob, kakao u prahu i brašno. Jaja istucite sa granuliranim šećerom, dodajte 60 g putera, pomiješajte sa smjesom brašna i sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.
Korak 2
Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje, ulijte tijesto i ravnomjerno zagladite površinu. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40-45 minuta dok ne porumeni.
Korak 3
Pripremite kremu. Zagrijte kremu, dodajte slomljenu čokoladu na klinove. Kuhajte dok se čokolada potpuno ne otopi. Maknite s vatre i stavite na hladno mjesto.
Korak 4
Izvadite biskvit iz rerne, ohladite ga i isecite na dva jednaka kolača, stavite u kalup prekriven plastičnom folijom.
Korak 5
Pomiješajte maslac sa ohlađenom kremom i tucite mikserom 6-8 minuta, masa će udvostručiti volumen.
Korak 6
Stavite prvu koru na posudu, zaspite kremom, prekrijte drugom korom i ponovo natopite kremom. Čuvati na hladnom mestu 4-6 sati. Naribajte čokoladu. Izvadite tortu i pospite čokoladom.
