Bundevu s medom najbolje je kuhati pečenjem. Tada je okus same bundeve sjajniji i potpuniji. Koristite ovu pripremljenu buču za ukrašavanje stola, to je prekrasan desert za djecu i odrasle.
Neophodno je
-
- tikva;
- med;
- pećnica.
Instrukcije
Korak 1
Podignite buču srednje veličine. Operite ga pod mlazom vode. Osušite papirnatim ubrusom.
Korak 2
Uklonite sjemenke oprane bundeve. Da biste to učinili, velikim nožem buču prepolovite po dužini. Zatim drugim nožem okruglim vrhom ili žlicom uklonite mekani sloj sjemena.
Korak 3
Izrežite svaku polovinu u pravougaonike, idealno dugačke oko pet centimetara i široke šest. Možete ga izrezati na bilo koju proizvoljnu veličinu po vašem nahođenju.
Korak 4
Sada uzmite svaku kuhanu krišku bundeve i premažite ih medom s unutrašnje strane (ne sa strane kore). Najbolji način za to je umakanje kriški bundeve u med. Nakon četkanja medom, podmazane komade stavite na lim za pečenje, kožom okrenutom nadole.
Korak 5
Zagrijte rernu. Pecite buču u pećnici u medu na 180 stepeni oko 30 minuta. Bundeva je gotova kad su komadići meki kad se probuše.
Korak 6
Alternativno, dodajte malo cimeta i narančine kore pečenim proizvodima od pečenja od bundeve s medom, prije nego što ih stavite u pećnicu. Da biste to učinili: - buču narežite na manje komade, dugačke oko dva centimetra i široka dva, - nije potrebno svaki komad posebno podmazivati. Stavite sve komade u vatrostalnu posudu, prelijte medom; - Skinite narandžastu koru, pazeći da ne dodirnete bijeli sloj. Usitnite i dodajte u bundevu - Iscijedite sok od pomorandže i ulijte u ukupnu masu - Posljednji dodajte cimet. - Smjesu promiješajte dva do tri puta za vrijeme pečenja.
