Tijekom posta želite diverzificirati dosadni svakodnevni meni. U tome će vam pomoći recept za posnu medeno-karamelnu tortu, koja se ispostavlja da nije zabavna, vlažna i vrlo ukusna. Kombinacija meda, karamele i sojinog umaka je nešto za probati.
Neophodno je
- - 2 šolje brašna;
- - 0,5 šolje grožđica;
- - 0,5 šalice šećera;
- - 0,5 šolje nasjeckanog indijskog oraščića;
- - 0,5 šalice biljnog ulja;
- - čašu tople vode;
- - 30 ml soja sosa;
- - paketić vanilin šećera;
- - 3 kašike. kašike meda;
- - 2 kašičice praška za pecivo.
Instrukcije
Korak 1
Grožđice prelijte kipućom vodom, ostavite 15 minuta, bacite u cjedilo, osušite, pomiješajte sa žlicom brašna i orašastih plodova.
Korak 2
U tavu sipajte šećer, zagrijte na umjerenoj vatri, trebao bi nastati karamel.
Korak 3
Ulijte tanak mlaz vode, pustite da zavri, kuhajte dok se karamela ne otopi. Sipati u posudu, malo ohladiti.
Korak 4
U toplu karamelnu vodu dodajte biljno ulje, vanilin, soja sos, med, promiješajte.
Korak 5
Ulijte čašu brašna i praška za pecivo, umijesite. Sada polako dodajte preostalo brašno dok tijesto ne bude poput guste pavlake. Dodajte tijesto grožđice i orahe.
Korak 6
Izlijte tijesto u kalup, pecite u pećnici 50 minuta na 175 stepeni. Gotov kolač ohladite, pospite šećerom u prahu.
