Danas ćemo napraviti vrlo brzu, ukusnu, jeftinu pitu.
Neophodno je
- • kefir - 400 g
- • puter - 150 g
- • šećer - 2 kašike. l.
- • sol - 0,5 tsp.
- • jaje - 2 kom.
- • brašno - 300 g
- • prašak za pecivo - 1,5 tsp.
- Punjenje:
- • zeleni luk
- • kuvano jaje - 2 kom.
- • sol (po ukusu)
- • papar (po ukusu)
Instrukcije
Korak 1
Kuvanje nadjeva. Zeleni luk dobro isperite i nasjeckajte na sitno.
Pržite lagano u tavi. Stavite na tanjir. Začinite solju, biberom, dodajte tvrdo kuhana jaja narezana na kockice.
Korak 2
Kuhanje tijesta. Morate pobijediti jaja blenderom, dodati šećer i sol, opet dobro umutiti, rastopiti maslac odvojeno u šalici, dodati dobivenoj masi, sipati kefir, a zatim brašno pomiješati sa praškom za pecivo i sipati u tečnu smjesu, sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.
Korak 3
Podmažite kalup uljem, izlijte 2/3 tijesta.
Stavite nadjev u ravnomerni sloj, prelijte preostalim tijestom odozgo.
Zagrijte pećnicu na 200 stepeni i pošaljite našu tortu. Pečemo 20-25 minuta, spremnost provjerimo čačkalicom.
Ako je torta gotova, izvadimo je i pustimo da se malo ohladi. Isecite na komade i poslužite. Ispada da je pita dobra i zadovoljavajuća.
