Prekrasan, zdrav i apetitan međuobrok bit će prikladan na bilo kojem stolu. Od mase skute možete oblikovati kuglice, napraviti dječje figure za dječiji stol ili ga poslužiti na prženim kriškama hljeba s mekinjama za doručak. Zaista svestrano jelo i za odrasle i za djecu.
Neophodno je
- - Svježi sir (bilo koji sadržaj masti) - 500 g;
- - zeleni poriluk - 100 g;
- - majoneza (ili kisela pavlaka, jogurt) - nekoliko kašika;
- - jaja - 4 kom.;
- - kopar, začinsko bilje, so, biber - ukus.
Instrukcije
Korak 1
Poriluk temeljito isperite, osušite i vrlo sitno nasjeckajte.
Korak 2
Jaja skuhajte u vrućoj, slanoj vodi. Ohladiti, oguliti i iseći na male kockice.
Korak 3
Skut stavite u malu posudu i temeljito ga umijesite vilicom.
Korak 4
Kombiniramo sve sastojke: svježi sir, nasjeckana jaja, luk, začinsko bilje. Masu napunimo majonezom (s njom ispada pikantnije), dodamo sol, papar.