Grickalica od hrena izvrsna je alternativa kečapu. Posebno će se svidjeti onima koji vole začinjena jela. Hren, bijeli luk i rajčica prirodni su proizvodi koji vrlo korisno djeluju na organizam, a ovaj začin možemo nazvati lijekom za mnoge bolesti. Jedite grickalicu od hrena i budite zdravi.
Neophodno je
- - crveni paradajz - 2 kg;
- - korijen hrena - 400 g;
- - oljušteni beli luk - 200 g;
- - biljno ulje za punjenje;
- - sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Predjelo od hrena, paradajza i bijelog luka idealno je začin za ćevape ili bilo koja mesna jela. Da biste je pripremili, pažljivo pripremite sve povrće koje čini sastav.
Korak 2
Prije svega, morate pripremiti korijene hrena. Uzmite netaknute korijene da napravite usranu grickalicu, kako se još naziva. Zatim ih operite u tekućoj vodi i očistite oštrim nožem. Usitnite hren.
Korak 3
Kako vam hren ne bi „upao u oči“prilikom pripreme začinjene grickalice, stavite plastičnu vrećicu na mlin za meso.
Korak 4
Operite i narežite paradajz za međuobrok. Ogulite beli luk. Nakon toga paradajz i beli luk uvrnite u mašinu za mlevenje mesa.
Korak 5
Pomiješajte sastojke, dodajte sol po ukusu. Prenesite grickalicu u čistu, suhu teglu. Prelijte malo biljnog ulja na vrh radi boljeg očuvanja. Zatvorite čvrstim poklopcem i stavite na hladno mjesto.
