Kako Napraviti Muffin Od Poljske čokolade

Sadržaj:

Kako Napraviti Muffin Od Poljske čokolade
Kako Napraviti Muffin Od Poljske čokolade

Video: Kako Napraviti Muffin Od Poljske čokolade

Video: Kako Napraviti Muffin Od Poljske čokolade
Video: Nutella Chocolate Muffins Recipe 2024, Marš
Anonim

Sigurno će vam se svidjeti ovaj kolač ako ne volite slatko pecivo. Poslužite ga u najboljim tradicijama poljskih domaćica: uz ohlađenu pavlaku i šećer ili kiseli domaći džem!

Kako napraviti muffin od poljske čokolade
Kako napraviti muffin od poljske čokolade

Neophodno je

  • - 480 g brašna;
  • - 12 g praška za pecivo;
  • - 350 g šećera;
  • - vrećica vanilin šećera;
  • - 240 g putera;
  • - 85 ml biljnog ulja;
  • - 6 kašika voda;
  • - 6 proteina;
  • - 6 žumanjaka;
  • - 90 g kakao praha;
  • - 240 g suvih šljiva;
  • - 2 kašike rum;
  • - ulje za podmazivanje kalupa;
  • - krekeri za posipanje kalupa.

Instrukcije

Korak 1

Suve šljive prvo treba preliti alkoholom i ostaviti preko noći.

Korak 2

Stavite puter u šerpu, dodajte biljno ulje i šećer i stavite na vatru. Sačekajte da masa prokuha, neprestano miješajući, da bude glatka. Odložite sa štednjaka da se malo ohladi, a zatim dodajte žumanjke i prosijte kakao. Ponovo promiješajte.

Korak 3

Prosijte brašno sa praškom za pecivo i vanilin šećerom. Umiješajte u uljnu masu tako da nema grudica.

Korak 4

Bjelanjke istucite mikserom u jaku pjenu i lagano, u nekoliko faza, gnječeći lopaticom, sjedinite s ostatkom mase.

Korak 5

Zagrijte rernu na 170 stepeni. Podmažite obrazac maslacem i pospite mrvicama. Stavite tijesto u kalup, a na njega - namočene suve šljive. Stavite u rernu oko sat vremena.

Preporučuje se: