Ljubitelji pečenja banane ne bi trebali propustiti ovaj jednostavni i primamljivi pahuljasti mekani recept!
Neophodno je
- - 2 jaja;
- - 200 g šećera;
- - 2 banane;
- - 6 kašika biljno ulje;
- - 1 kašičica ekstrakt vanilije;
- - 2 kašike prirodni jogurt;
- - 0,5 tsp sol;
- - 1 kašičica brašno;
- - 0,5 tsp cimet;
- - 240 g brašna;
- - 100 g kreme;
- - 100 g tamne čokolade.
Instrukcije
Korak 1
Pećnica je prethodno zagrijana na 180 stepeni.
Korak 2
Usitnite banane u blenderu. Dvije banane trebale bi napraviti čašu pirea.
Korak 3
Jaja i šećer umutite mikserom dok ne postanu glatka smjesa. Masa treba povećati volumen i postati gušća. To će potrajati oko 10 minuta. Smjesi dodajte pire od banane, prirodni jogurt i puter. Dobro promiješajte.
Korak 4
U posebnu posudu prosijte brašno sa praškom za pecivo i solju. Tečnim sastojcima dodajte suve sastojke i miješajte dok ne postane glatko. Stavite u posebnu posudu za krafne (s rupom u sredini). Stavite u vruću rernu na 10-12 minuta.
Korak 5
Na vodenoj kupelji otopite slomljenu čokoladu na komade. Miješajte dok ne postane glatko. Ohlađene krafne umočite u glazuru (po želji pospite slastičarskim posipom), pustite da se stegne i poslužite!
