Svježi sir je najkorisniji i najukusniji proizvod, koji je popularan i u kuhanju. Svatko od nas voli knedle, pite, tepsije, kolače od sira i salate sa svježim sirom. Ovaj zdravi proizvod trebao bi biti prisutan u čovjekovoj prehrani svaki dan, ali djeca ga često odbijaju jesti. Danas ćemo pokušati napraviti ukusne krafne od svježeg sira koje niko neće odbiti.
Neophodno je
- pavlaka - 2 kašike;
- šećer - 100 g;
- brašno - 150 g;
- jaja - 2 kom;
- svježi sir - 250 g.
Instrukcije
Korak 1
Da biste napravili ukusne krafne od skute, sameljite sirnicu tako da ne ostane grudica. Dodajte šećer, jaja i dobro promiješajte.
Dobivenoj masi dodajte škrob, sodu, pavlaku i malo soli. Sve pažljivo promiješajte.
Korak 2
U masu od skute sipati brašno i umijesiti mekano tijesto. Zatim iz tijesta razvaljajte kobasicu i narežite je na komade debljine oko 1 centimetar. Ovo će biti naše buduće ukusne krafne od skute.
Korak 3
Male komadiće tijesta razvaljajte u kuglice i uvaljajte u griz. Zatim ih pržite u vrućoj tavi na velikoj količini ulja.
Korak 4
Nakon prženja, ukusne krafne od skute treba položiti na papirnate salvete ili peškire kako bi se uklonilo višak ulja. Prije posluživanja jelo možete posuti šećerom ili šećerom u prahu.
