Pečeni krompir sa parmezanom zaista oduševljava svojim divnim ukusom i lakoćom pripreme!
- krompir - 4 kom.
- ulje - 200 g
- Sir parmezan - 200 g
- biljno ulje
- krema (gusta) - 120 ml
- tvrdi sir - 120 g
- sol po ukusu.
(Sastojci su bazirani na dvije porcije)
Uzmite 4 srednja krompira i temeljito ih operite.
Nožem pažljivo napravite vertikalne rezove. Rez se mora izvesti ne u potpunosti, ostavljajući mali dio netaknut.
Maslac i parmezan narežite na sitne komade. Umetajte ih u ureze za krompir jedan po jedan.
Stavite krompir na podmazan pleh. Zatim stavite lim za pečenje u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Pecite 40-45 minuta.
Dok se krompir peče, naribajte 120 g tvrdog sira.
Nakon isteka navedenog vremena, izvadite krompir i prelijte kremom. Zatim odozgo pospite naribanim tvrdim sirom i stavite peći još 15 minuta.
Prije posluživanja ukrasite začinskim biljem.
