Lisnato pecivo omiljeno je mnogim slatkim zubima. Stoga vam skrećem pažnju na nježnu, natopljenu napoleonsku tortu s bananama. Iznenadite svoje najmilije i pripremite im ovu ukusnu poslasticu.
Neophodno je
- - lisnato testo - 500 g;
- - mlijeko - 500 ml;
- - limunov sok - 50 g;
- - banane - 3 kom.;
- - šećer - 700 g;
- - brašno - 1 čaša;
- - puter - 300 g.
Instrukcije
Korak 1
Uzimajući lisnato testo, podijelite ga u 2 jednaka sloja. Stavite ih na tepsije obložene pergament papirom i pecite u pećnici od 180 stepeni četvrt sat vremena.
Korak 2
U međuvremenu napravite kremu za svoju buduću tortu. Ulijte brašno u odgovarajuću, besplatnu šerpu, nakon što ga propustite kroz sito. Dodajte mu šećer u granulama. Dobivenu smjesu zagrijavajte dok ne postane topla. Tamo dodajte hladno mleko. Izmiješajte sve kako treba, odnosno tako da nema ni jedne grudice. Nakon što ovu masu zakipite, pustite da se malo ohladi, a zatim je pomiješajte s omekšanim maslacem. Istucite kremu dok ne postane gusta, a zatim je prekrijte prozirnom folijom.
Korak 3
Pečeno testo malo ohladite, a zatim svaki komad podelite na 3 kolača. Vratite je u pećnicu, ali samo na 5 minuta.
Korak 4
Nakon uklanjanja kore s površine banana, izrežite ih nožem u krugove. Zdrobljeno voće poprskajte iscijeđenim limunovim sokom.
Korak 5
Uzmite jednu koru tijesta i premažite je rezultirajućom kremom. Na ovu masu stavite banane nasjeckane na kriške. Ponavljajte ove korake dok ne dođete do posljednje torte. Nakon što na njega stavite kremu, posipajte je pečenim mrvicama tijesta. U ovom obliku, Napoleonova torta trebala bi stajati u hladnjaku cijelu noć.
Korak 6
Namočeni desert možete poslužiti za sto. Torta "Napoleon" sa bananama je gotova!
