Palačinke mogu poslužiti kao zasebno jelo i zamjena za hljeb. Vruće palačinke mogu biti izvrstan doručak, a mogu biti i sjajan dodatak vašem prvom jelu. Na primjer, savršeno ističu ukus riblje čorbe. Takođe, ovo nekomplikovano jelo može biti dobra grickalica za pivo ili kvas.
Neophodno je
- - 600 g mokra kavijara
- - 4 stvari. jaja
- - jedna tikvica
- - ch grozd svježeg špinata
- - ch gomila kopra
- - 1 čaša brašna
- - sol i biber po ukusu
- - biljno ulje
Instrukcije
Korak 1
Prvo smrznuti kavijar odmrznite. Ispustite nepotrebnu vodu. Dodajte jaja u ikru. Operite kopar i osušite ga ručnikom ili salvetom. Sitno nasjeckajte bilje i dodajte u posudu sa sadržajem.
Korak 2
Operite i oljuštite tikvice, utrljajte ih dovoljno grubo. Špinat sitno nasjeckajte i dodajte u postojeću masu. Sve sastojke temeljito promiješajte.
Korak 3
Procijedite brašno kroz sito kako biste uklonili nepotrebne grudice i dodali mu sjaj. Postepeno umiješajte brašno da napravite obično tijesto za palačinke pjenjačom.
Korak 4
Žlicom stavljajte palačinke u prethodno zagrijanu tavu i pržite ih s obje strane. Nakon što se smeđe mogu poslužiti.
Korak 5
Ove palačinke neće pokvariti sos od paradajza ili tartar. Najbolje je da sos napravite sami, a ne da ga koristite u prodavnici. Tartar se može napraviti miješanjem majoneze sa začinskim biljem, bijelim lukom i kornišonima, dodajući malo limunske kiseline.
