Tropske palačinke su ukusne. Voće, domaći limun Kurd, jagode - sve to dobro ide jedno s drugim. Svakako ćete svojim svakodnevnim doručkom ili ručkom diverzificirati takve palačinke.
Neophodno je
- - 1 čaša brašna;
- - 1 čaša mlijeka;
- - 1 čaša vode;
- - 4 jaja;
- - 2 banane, 2 limuna;
- - 4 žlice. kašike smeđeg šećera;
- - 4 žlice. žlice biljnog ulja;
- - 2 kašike kašike škroba, šećera, maslaca;
- - sol, prašak za pecivo, jagode.
Instrukcije
Korak 1
Umutite dva jaja sa 1 kašičicom soli i 1 kašikom. kašiku šećera, dodajte mlijeko i vodu. Dodajte čašu brašna i 2 kašike škroba, umutite. Ulijte 2 žlice. kašike biljnog ulja, promiješajte - tijesto za palačinke je spremno.
Korak 2
Za prvu palačinku dodajte nekoliko kapi ulja u tavu. Ulijte prvi deo tijesta. Pržite svaku palačinku dok lagano ne porumeni s obje strane.
Korak 3
Ogulite koricu limuna. Svaki limun prepolovite, iscijedite sok, dodajte soku pola čaše vode.
Korak 4
U posudu istucite 2 preostala jaja, ulijte limunov sok i vodu, umutite. Dodajte šećer po ukusu - za Kurde je bolje koristiti smeđi šećer. Stavite smjesu na laganu vatru dok se ne zgusne. Masa treba da podsjeća na kremu. Dodajte 50 g putera, promiješajte, maknite sa štednjaka, ohladite kremu-Kurd.
Korak 5
Ogulite banane, isecite na krugove, stavite ih na palačinke, svaku palačinku preklopite u trokut. Prelijte skutom od limuna, ukrasite svježim jagodama. Tropske palačinke sa voćem i skutom od limuna spremne za posluživanje.
