Ove palačinke jako vole mala djeca, ali ni odrasli neće ostati ravnodušni. Vrijeme kuhanja 30-40 minuta.
Neophodno je
- • Pileća jaja - 3 kom;
- • Masno mlijeko - 400 ml;
- • Vrela voda - 450 ml;
- • sol - 1/2 kašičice;
- • Granulirani šećer - 4 kašike. l.;
- • Pšenično brašno - 2,5 kašike;
- • Svježi sir - 200 gr;
- • Maline, svježe ili u šećeru - po ukusu;
- • Biljno ulje;
- • Masna pavlaka - 3 kašike. l;
- • Za podmazivanje palačinki - seljačko ulje.
Instrukcije
Korak 1
Istucite jaja pjenasto, dodajte pola granuliranog šećera i sol.
Korak 2
Dodajte mleko i ponovo istucite.
Korak 3
Zatim morate dodati brašno i sipati 1 tbsp. ulja. Sve temeljito istucite da se ne stvore grudice.
Korak 4
Nakon toga prelijte kipućom vodom, istucite i ostavite 20 minuta.
Korak 5
Pržite palačinke na tavi.
Korak 6
Pecivo namažite palačinkom maslacem, prethodno ga rastopivši.
Korak 7
Dalje, morate pripremiti nadjev od skute i bobica. Da biste to učinili, morate dobro samljeti svježi sir, preostali šećer, pavlaku i maline.
Korak 8
Stavite palačinke jednu po jednu na lijepo jelo i premažite nadjevom. Glavna stvar je da debljina ispune nije pregusta.
Kad su sve palačinke gotove, treba ih staviti u mikrovalnu na nekoliko minuta. Može se isjeći na porcije i poslužiti, ukrasiti po želji.
