Ukusna pileća srca, povrće i pivo - ovi sastojci čine izvrsno pečenje! Može se poslužiti kao glavno jelo za porodičnu večeru ili svečani obrok. U svakom slučaju, svi će biti zadovoljni i zadovoljni.
Neophodno je
- Za šest porcija:
- - 1 kg pilećih srca;
- - 2 glavice luka;
- - 5 čena belog luka;
- - 2 šargarepe;
- - 2 lista lovora;
- - 2 kisela krastavca;
- - 250 ml svijetlog piva;
- - 3 krompira;
- - 2 kašike žlice biljnog ulja;
- - 1 tbsp. kašika soja sosa;
- - sol i biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Isperite pileća srca, pržite ih na suvoj tavi. Dodajte kašiku biljnog ulja, malo smeđe.
Korak 2
Oljuštenu šargarepu i kisele krastavce narežite na trakice, luk na tanke kolutiće. Dodajte povrće u srca, posolite i pobiberite po ukusu. Pirjajte 20 minuta.
Korak 3
Ulijte vruće svijetlo pivo u pileća srca.
Korak 4
Krompir narežite na kriške, dodajte u varivo. Dodajte beli luk, lavrushku, soja sos, dinstajte zajedno još 40 minuta. Pečeno povrće od pilećeg srca poslužite uz vruće pivo.
