Cikla je rođak boršča. Ljeti se služi hladno, a zimi vruće. Stoga se ovo jelo može pripremati tokom cijele godine.
Neophodno je
400 grama repe, 400 grama krompira, 2 jaja, 60 grama zelenog luka, 160 grama krastavaca, 1 kašičica limunske kiseline, 120 grama pavlake, 20 grama začinskog bilja, so, biber - po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Kuhajte i gulite krompir, jaja i repu. Krompir narežite na male kriške, jaja na klinove, repu nasjeckajte na trakice.
Korak 2
Skuhajte lonac vode, dodajte krompir, repu, limunsku kiselinu i promiješajte. Prokuhajte i kuhajte 5 minuta, ohladite.
Korak 3
Krastavce nasjeckajte na sitne trakice, a zeleni luk sitno nasjeckajte. U ciklu dodajte krastavce i luk. Ako više volite vruću ciklu, stavite je na laganu vatru i zagrijte (ali ne pustite da zavrije).
Korak 4
Prilikom posluživanja dodajte nekoliko klinova jaja, nasjeckanog bilja i pavlake u svaki tanjir.
