Vrlo aromatična riba sa začinjenim umakom. Za pripremu ovog zanimljivog jela možete uzeti bilo koje, glavna stvar nije jako masna, bijela riba.
Neophodno je
- - bijela riba 1 kg
- - soja sos 3 žlice. kašike
- - tečni med 1 žlica. kašika
- - slatka paprika 1 kašika. kašika
- - naribani korijen đumbira 2 kašike. kašike
- - mlevena ljuta crvena paprika 1/2 kašičice
- - šargarepa 1 kom.
Instrukcije
Korak 1
Riba mora biti dobro utroba, pažljivo uklonjena škrge i dobro oprana. Stavite pripremljene trupove u duboku posudu.
Korak 2
Kombinirajte naribani đumbir, slatku papriku, soja sos, mljevenu crvenu papriku i tekući med. Ovom slanom smjesom prelijte ribu u posudi. Ostavite da se marinira pola sata.
Korak 3
Ogulite šargarepu, operite. Preseći na tanke trake po dužini. Stavite nasjeckanu mrkvu i mariniranu ribu u posudu otpornu na vrućinu. Prelijte ostatkom sosa od đumbira. Ribu i mrkvu pecite četrdeset minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Korak 4
Poslužite vruće. Kuvani bijeli ili smeđi pirinač možete koristiti kao prilog.
